卡布奇诺咖啡的味道很好，但它的名字的由来比较博学，一直是欧美研究人物变化的最佳身体材料。 卡布奇诺这个词的历史足以说明，因为一个词看起来像什么，最终被延伸为其他词，远远超出了创造者的初衷。 这听起来很复杂。 成立于 1525 年的圣嘉布遣会天主教会的修士身穿棕色长袍，头戴尖帽。 当圣卡普钦教堂传入意大利时，当地人认为修道士的衣服很特别，因此取名为卡布奇诺。 意大利语单词是指僧侣所穿的宽松长袍和小尖帽。 源自意大利语“turban”，意为卡布奇诺。

然而，老人喜欢咖啡，并意识到浓缩咖啡、牛奶和牛奶泡沫的组合使它看起来像修道士穿的深棕色长袍，所以他想出了卡布奇诺，一种带有尖刺泡沫的牛奶咖啡饮料. 这个词于 1948 年首次在英语中使用，当时旧金山的一份报告介绍了卡布奇诺咖啡，直到 1990 年它才被称为咖啡饮料。公平地说，“卡布奇诺”这个词来自圣弗朗西斯教堂(Capuchin) 和意大利头巾 (Cappucio)。 相信“卡布奇诺”一词的创始人做梦也没想到，僧袍最终会成为咖啡饮品的名称。

卡布奇诺是意大利咖啡的一种变体，就是在浓浓的咖啡上，浇上热气腾腾的牛奶，咖啡的颜色就像卡布奇诺和尚披着深褐色的头巾，咖啡因此而得名。
卡布奇诺也与一种猴子有关。 一只头上有黑色锥形毛的非洲小猴子，很像方济会长袍上的尖帽，被命名为卷尾猴，于 1785 年首次被英国人使用。
数百年后，卷尾猴这个词成为咖啡饮料和猴子的名字。