Destpêk û pêşveçûna cappuccino

Tehma qehweya kapucîno pir xweş e, lê eslê navê wê hîn bêtir fêr bûye, ji bo lêkolînên Ewropî û Amerîkî yên li ser guhertinên karakteran bû materyalê laş çêtirîn. Dîroka peyva Cappuccino bes e ku nîşan bide ku ji ber ku peyvek dişibihe tiştek, ew di dawiyê de bi peyvên din ve tê dirêj kirin, ji niyeta eslî ya afirîner wêdetir. Ku dengên tevlîhev. Dûreyên fermana katolîk a Saint Capuchin, ku piştî sala 1525-an hatî damezrandin, cil û bergên qehweyî û şapikek tûj li xwe kirin. Dema ku dêra Saint Capuchin derbasî Îtalyayê bû, xelkê herêmê fikirîn ku kincên dêra pir taybet in, ji ber vê yekê navê Cappuccino lê kirin. Peyva îtalî behsa cil û bergên gemarî û kincên tûj ên piçûk ên rahîban li xwe dikin. Ji îtalî “turban” tê wateya Cappuccino.

Destpêk û pêşveçûna cappuccino-CERA | Çêkera Espresso ya Portable, Kulîlka Germkirina Hişmend

Lêbelê, pîrê ji qehweyê hez kir û fêm kir ku ji berhevkirina espresso, şîr û kefa şîr ew mîna kirasê qehweyî yê tarî yê ku pîrek li xwe kiriye dixuye, ji ber vê yekê wî bi Cappuccino vexwar, vexwarinek şîr-qehwe bi kefek tûj. . Peyv cara yekem di 1948 de di Englishngilîzî de hate bikar anîn, dema ku di raportek San Francisco de kapucîno destnîşan kir, û heya sala 1990 wekî vexwarina qehweyê nehat zanîn. Hêjayî gotinê ye ku peyva “Cappuccino” ji Dêra Saint Francis tê. (Kapûçîn) û turbana Îtalî (Cappucio). Tê bawer kirin ku damezrênerên peyva “Cappuccino” qet xeyal nedikirin ku cil û bergên rahîban di dawiyê de bibe navê vexwarinek qehweyê.

Destpêk û pêşveçûna cappuccino-CERA | Çêkera Espresso ya Portable, Kulîlka Germkirina Hişmend

Cappuccino guhertoyek qehweya îtalî ye, ango li ser qehweya bi hêz, ku bi şîrê hilmê tê rijandin, rengê qehweyê wekî rahibên kapûçînoyê li ser kirasê qehweyî yê tarî yê turbanê, qehwe bi vî rengî tê navandin.
Cappuccino jî bi cureyek meymûnan ve girêdayî ye. Meymûnek Afrîkî ya piçûk ku li ser serê wî girêkek porê reş li serê wî ye, pir dişibihe xalika tûj a li ser kirasê fransîskanî, navê wî Capuchin bû, ku yekemcar di sala 1785-an de ji hêla Brîtanyayê ve hatî bikar anîn.
Piştî sed salan peyva Capuchin bû navê qehweyek û meymûnek.

Destpêk û pêşveçûna cappuccino-CERA | Çêkera Espresso ya Portable, Kulîlka Germkirina Hişmend