કેપ્પુચિનો કોફીનો સ્વાદ ખૂબ જ સારો છે, પરંતુ તેના નામની ઉત્પત્તિ વધુ જાણીતી છે, તે પાત્રોના ફેરફારો પર યુરોપિયન અને અમેરિકન અભ્યાસ માટે શ્રેષ્ઠ શારીરિક સામગ્રી છે. કૅપ્પુચિનો શબ્દનો ઇતિહાસ એ બતાવવા માટે પૂરતો છે કે શબ્દ કંઈક જેવો દેખાય છે, તે છેવટે બીજા શબ્દોમાં વિસ્તરેલો છે, જે સર્જકના મૂળ હેતુની બહાર છે. તે જટિલ લાગે છે. 1525 પછી સ્થપાયેલ સેન્ટ કેપ્યુચીનના કેથોલિક ઓર્ડરના ફ્રિયર્સ બ્રાઉન ઝભ્ભો અને પોઇન્ટેડ ટોપી પહેરતા હતા. જ્યારે ઈટાલીમાં સેન્ટ કેપુચીનનું ચર્ચ રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું, ત્યારે સ્થાનિક લોકોનું માનવું હતું કે ફ્રાયર્સના કપડાં ખૂબ જ વિશિષ્ટ છે, તેથી તેમને કેપુચીનો નામ આપવામાં આવ્યું હતું. ઇટાલિયન શબ્દ સાધુઓ દ્વારા પહેરવામાં આવતા છૂટક ઝભ્ભો અને નાની પોઇન્ટેડ ટોપીઓનો સંદર્ભ આપે છે. ઇટાલિયન “પાઘડી” માંથી જેનો અર્થ થાય છે Cappuccino.

જો કે, વૃદ્ધ માણસને કોફી ખૂબ ગમતી હતી અને તેને સમજાયું કે એસ્પ્રેસો, દૂધ અને દૂધના ફીણના મિશ્રણથી તે ફ્રાયર દ્વારા પહેરવામાં આવતા ઘેરા બદામી ઝભ્ભા જેવો દેખાય છે, તેથી તે કેપુચીનો સાથે આવ્યો, જે એક સ્પાઇકી ફીણ સાથે દૂધ-કોફી પીણું છે. . આ શબ્દનો અંગ્રેજીમાં સૌપ્રથમ ઉપયોગ 1948માં થયો હતો, જ્યારે સાન ફ્રાન્સિસ્કોના અહેવાલમાં કેપ્પુચિનો રજૂ કરવામાં આવ્યો હતો, અને તે 1990 સુધી કોફી પીણા તરીકે જાણીતો બન્યો ન હતો. તે કહેવું વાજબી છે કે “કેપ્પુચિનો” શબ્દ ચર્ચ ઓફ સેન્ટ ફ્રાન્સિસમાંથી આવ્યો છે. (કેપુચીન) અને ઈટાલિયન પાઘડી (કેપ્યુસીઓ). એવું માનવામાં આવે છે કે “કેપ્પુચિનો” શબ્દના ઉદ્દભવકોએ ક્યારેય કલ્પના કરી ન હતી કે સાધુઓના ઝભ્ભો આખરે કોફી પીણુંનું નામ બની જશે.

કેપ્પુચિનો એ ઇટાલિયન કોફીની વિવિધતા છે, એટલે કે, મજબૂત કોફી પર, બાફતા દૂધ સાથે રેડવામાં આવે છે, કોફીનો રંગ પાઘડીના ઘેરા બદામી કોટ પર કેપ્પુચિનો સાધુ જેવો હોય છે, કોફીને આ નામ આપવામાં આવ્યું છે.
કેપુચીનો પણ વાંદરાના એક પ્રકાર સાથે સંબંધિત છે. એક નાનકડો આફ્રિકન વાંદરો જેના માથા પર વાળનો કાળો શંકુ હોય છે, જે ફ્રાન્સિસ્કન ઝભ્ભા પરની પોઈન્ટેડ ટોપી જેવી હતી, તેને કેપ્યુચિન નામ આપવામાં આવ્યું હતું, જેનો ઉપયોગ સૌપ્રથમ 1785માં બ્રિટિશરો દ્વારા કરવામાં આવ્યો હતો.
સેંકડો વર્ષો પછી, કેપ્યુચિન શબ્દ કોફી પીણું અને વાનરનું નામ બની ગયું.