കപ്പുച്ചിനോ കാപ്പിയുടെ രുചി വളരെ നല്ലതാണ്, എന്നാൽ അതിന്റെ പേരിന്റെ ഉത്ഭവം കൂടുതൽ പഠിച്ചു, കഥാപാത്രങ്ങളുടെ മാറ്റങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള യൂറോപ്യൻ, അമേരിക്കൻ പഠനങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച ബോഡി മെറ്റീരിയൽ ആണ്. കാപ്പുച്ചിനോ എന്ന വാക്കിന്റെ ചരിത്രം മതിയാകും, ഒരു വാക്ക് എന്തോ പോലെ തോന്നിക്കുന്നതിനാൽ, അത് ഒടുവിൽ സ്രഷ്ടാവിന്റെ യഥാർത്ഥ ഉദ്ദേശ്യത്തിനപ്പുറം മറ്റ് വാക്കുകളിലേക്ക് വ്യാപിക്കുന്നു. അത് സങ്കീർണ്ണമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. 1525-നുശേഷം സ്ഥാപിതമായ സെന്റ് കപ്പൂച്ചിന്റെ കത്തോലിക്കാ സഭയിലെ സന്യാസിമാർ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള വസ്ത്രങ്ങളും കൂർത്ത തൊപ്പിയും ധരിച്ചിരുന്നു. സെന്റ് കപ്പൂച്ചിൻ പള്ളി ഇറ്റലിയിൽ അവതരിപ്പിച്ചപ്പോൾ, സന്യാസിമാരുടെ വസ്ത്രങ്ങൾ വളരെ സവിശേഷമാണെന്ന് പ്രദേശവാസികൾ കരുതി, അതിനാൽ അവർക്ക് കപ്പുച്ചിനോ എന്ന പേര് ലഭിച്ചു. ഇറ്റാലിയൻ പദം സന്യാസിമാർ ധരിക്കുന്ന അയഞ്ഞ വസ്ത്രങ്ങളെയും ചെറിയ കൂർത്ത തൊപ്പികളെയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കപ്പുച്ചിനോ എന്നർത്ഥം വരുന്ന ഇറ്റാലിയൻ “തലപ്പാവ്” എന്നതിൽ നിന്ന്.

എന്നിരുന്നാലും, വൃദ്ധന് കാപ്പിയെ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, എസ്പ്രെസോ, പാൽ, പാൽ നുരകൾ എന്നിവയുടെ സംയോജനം ഒരു സന്യാസി ധരിക്കുന്ന ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള അങ്കി പോലെയാണെന്ന് മനസ്സിലാക്കി, അതിനാൽ അവൻ കപ്പച്ചിനോ എന്ന പാൽ-കാപ്പി പാനീയവുമായി വന്നു. . 1948-ൽ സാൻഫ്രാൻസിസ്കോ റിപ്പോർട്ട് കാപ്പുച്ചിനോ അവതരിപ്പിച്ചപ്പോൾ ഈ വാക്ക് ആദ്യമായി ഇംഗ്ലീഷിൽ ഉപയോഗിച്ചു, 1990 വരെ ഇത് ഒരു കോഫി ഡ്രിങ്ക് ആയി അറിയപ്പെട്ടിരുന്നില്ല. “കപ്പൂച്ചിനോ” എന്ന വാക്ക് വന്നത് സെന്റ് ഫ്രാൻസിസ് ചർച്ചിൽ നിന്നാണെന്ന് പറയുന്നത് ന്യായമാണ്. (കപ്പൂച്ചിൻ), ഇറ്റാലിയൻ തലപ്പാവ് (കപ്പൂസിയോ). “കപ്പൂച്ചിനോ” എന്ന വാക്കിന്റെ ഉപജ്ഞാതാക്കൾ സന്യാസിമാരുടെ വസ്ത്രങ്ങൾ ഒടുവിൽ ഒരു കാപ്പി പാനീയത്തിന്റെ പേരായി മാറുമെന്ന് സ്വപ്നം കണ്ടിട്ടില്ലെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

ഇറ്റാലിയൻ കാപ്പിയുടെ ഒരു വകഭേദമാണ് കപ്പൂച്ചിനോ, അതായത്, ആവി പറക്കുന്ന പാൽ ഒഴിക്കുന്ന കടുപ്പമുള്ള കാപ്പിയിൽ, തലപ്പാവിന്റെ ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള കോട്ടിന്മേൽ കാപ്പുച്ചിനോ സന്യാസിമാരെപ്പോലെയുള്ള കാപ്പിയുടെ നിറമാണ് കാപ്പി എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.
കപ്പുച്ചിനോയും ഒരു തരം കുരങ്ങുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഫ്രാൻസിസ്‌ക്കൻ മേലങ്കിയിലെ കൂർത്ത തൊപ്പി പോലെ തലയിൽ കറുത്ത മുടിയുള്ള ഒരു ചെറിയ ആഫ്രിക്കൻ കുരങ്ങന് കപ്പൂച്ചിൻ എന്ന് പേരിട്ടു, 1785-ൽ ബ്രിട്ടീഷുകാർ ആദ്യമായി ഉപയോഗിച്ചു.
നൂറുകണക്കിന് വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം, കപ്പൂച്ചിൻ എന്ന വാക്ക് ഒരു കാപ്പി പാനീയത്തിനും കുരങ്ങിനും പേരായി.