รสชาติของกาแฟคาปูชิโน่นั้นดีมาก แต่ที่มาของชื่อนั้นเรียนรู้มากขึ้น เป็นวัตถุดิบที่ดีที่สุดสำหรับการศึกษาในยุโรปและอเมริกาเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของตัวละคร ประวัติของคำว่า Cappuccino ก็เพียงพอแล้วที่จะแสดงว่าเนื่องจากคำที่ดูเหมือนบางสิ่งบางอย่าง ในที่สุดก็ขยายออกไปเป็นคำอื่นๆ ได้ไกลเกินกว่าความตั้งใจดั้งเดิมของผู้สร้าง ฟังดูซับซ้อน นักบวชของนักบุญคาปูชินแห่งนิกายคาทอลิกซึ่งก่อตั้งหลังปี 1525 สวมเสื้อคลุมสีน้ำตาลและหมวกทรงแหลม เมื่อโบสถ์เซนต์คาปูชินได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอิตาลี คนในท้องถิ่นคิดว่าเสื้อผ้าของบาทหลวงนั้นพิเศษมาก ดังนั้นพวกเขาจึงได้รับชื่อคาปูชิโน่ คำภาษาอิตาลีหมายถึงเสื้อคลุมหลวม ๆ และหมวกแหลมเล็ก ๆ ที่พระสงฆ์สวมใส่ มาจากภาษาอิตาลี “ผ้าโพกหัว” แปลว่า คาปูชิโน่

ชายชราผู้นั้นชอบดื่มกาแฟมาก และตระหนักว่าการผสมผสานระหว่างเอสเปรสโซ นม และฟองนม ทำให้ดูเหมือนเสื้อคลุมสีน้ำตาลเข้มที่นักบวชสวมอยู่ จึงได้กาแฟคาปูชิโน่กาแฟนมที่มีฟองแหลมขึ้น . คำนี้ถูกใช้ครั้งแรกในภาษาอังกฤษในปี 1948 เมื่อรายงานของซานฟรานซิสโกแนะนำคาปูชิโน่ และไม่เป็นที่รู้จักในฐานะเครื่องดื่มกาแฟจนถึงปี 1990 เป็นเรื่องที่ยุติธรรมที่จะกล่าวว่าคำว่า “คาปูชิโน่” มาจากโบสถ์เซนต์ฟรานซิส (คาปูชิน) และผ้าโพกหัวอิตาลี (คาปูชิโอ) เชื่อกันว่าผู้คิดค้นคำว่า “คาปูชิโน่” ไม่เคยคิดฝันว่าจีวรของพระสงฆ์จะกลายเป็นชื่อเครื่องดื่มกาแฟในที่สุด

คาปูชิโน่เป็นรูปแบบหนึ่งของกาแฟอิตาลี นั่นคือ บนกาแฟเข้มข้น เทนมนึ่ง สีของกาแฟเช่นพระคาปูชิโน่บนเสื้อคลุมสีน้ำตาลเข้มของผ้าโพกหัว กาแฟเป็นชื่อ
คาปูชิโน่ยังเกี่ยวข้องกับลิงชนิดหนึ่ง ลิงแอฟริกันตัวเล็กที่มีขนโคนสีดำอยู่บนหัว คล้ายกับหมวกแหลมบนเสื้อคลุมฟรานซิสกัน ได้รับการตั้งชื่อว่าคาปูชิน ซึ่งใช้ครั้งแรกโดยชาวอังกฤษในปี พ.ศ. 1785
หลายร้อยปีต่อมา คำว่า คาปูชิน กลายเป็นชื่อสำหรับเครื่องดื่มกาแฟและลิง