طعم قهوه کاپوچینو بسیار خوب است، اما منشاء نام آن بیشتر آموخته شده است، بهترین ماده بدن برای مطالعات اروپایی و آمریکایی در مورد تغییرات شخصیت ها بوده است. تاریخچه کلمه کاپوچینو برای نشان دادن این نکته کافی است که از آنجایی که یک کلمه شبیه چیزی است، در نهایت به کلمات دیگر، بسیار فراتر از قصد اصلی خالق، تعمیم داده می شود. این پیچیده به نظر می رسد. رهبران فرقه کاتولیک سنت کاپوچین، که پس از سال 1525 تأسیس شد، لباس های قهوه ای و کلاه نوک تیز بر تن داشتند. زمانی که کلیسای سنت کاپوچین به ایتالیا معرفی شد، مردم محلی فکر می کردند لباس های رهیبان بسیار خاص است، به همین دلیل نام کاپوچینو به آنها داده شد. کلمه ایتالیایی به لباس های گشاد و کلاه های نوک تیز کوچک راهبان اشاره دارد. از واژه ایتالیایی “عمامه” به معنای کاپوچینو.

اما پیرمرد قهوه را دوست داشت و متوجه شد که ترکیب اسپرسو، شیر و کف شیر آن را شبیه ردای قهوه‌ای تیره‌ای می‌کند که یک راهب پوشیده است، بنابراین او کاپوچینو، نوشیدنی قهوه شیری با کف سیخ‌دار را ساخت. . این کلمه برای اولین بار در سال 1948 در زبان انگلیسی استفاده شد، زمانی که یک گزارش سانفرانسیسکو کاپوچینو را معرفی کرد، و تا سال 1990 به عنوان نوشیدنی قهوه شناخته نشد. منصفانه است که بگوییم کلمه “کاپوچینو” از کلیسای سنت فرانسیس آمده است. (کاپوچین) و عمامه ایتالیایی (کاپوچیو). اعتقاد بر این است که مبتکران کلمه “کاپوچینو” هرگز در خواب نمی بینند که لباس راهبان در نهایت به نام نوشیدنی قهوه تبدیل شود.

کاپوچینو گونه ای از قهوه ایتالیایی است، یعنی روی قهوه غلیظی که با شیر بخارپز ریخته می شود، رنگ قهوه مانند راهبان کاپوچینو روی کت قهوه ای تیره عمامه، قهوه به این نام خوانده می شود.
کاپوچینو نیز مربوط به نوعی میمون است. یک میمون کوچک آفریقایی با مخروطی از موی سیاه روی سرش، بسیار شبیه کلاه نوک تیز روی لباس فرانسیسکن، کاپوچین نام داشت که اولین بار توسط بریتانیایی ها در سال 1785 استفاده شد.
صدها سال بعد، کلمه کاپوچین نامی برای نوشیدنی قهوه و میمون شد.