A cappuccino kávé íze nagyon jó, de nevének eredete tájékozottabb, a jellemváltozásokkal foglalkozó európai és amerikai kutatások legjobb testanyaga volt. A Cappuccino szó története elég ahhoz, hogy megmutassa, hogy mivel egy szó úgy néz ki, mint valami, végül más szavakká is kiterjeszti, messze túlmutatva az alkotó eredeti szándékán. Ez bonyolultan hangzik. Az 1525 után alapított Szent Kapucinus katolikus rend szerzetesei barna ruhát és hegyes kalapot viseltek. Amikor a Szent Kapucinus templomot bemutatták Olaszországnak, a helyiek nagyon különlegesnek tartották a barátok ruháit, ezért kapták a Cappuccino nevet. Az olasz szó a szerzetesek bő köntösére és kis hegyes kalapjára utal. Az olasz „turbán” jelentése cappuccino.

Az idős férfi azonban szerette a kávét, és rájött, hogy az eszpresszó, a tej és a tejhab kombinációja olyan, mint egy szerzetes sötétbarna köntöse, ezért kitalálta a Cappuccinót, egy tüskés habú tejes-kávé italt. . Ezt a szót először 1948-ban használták angolul, amikor egy San Francisco-i jelentés bemutatta a cappuccinót, és csak 1990-ben vált ismertté kávéitalként. Igaz, hogy a „cappuccino” szó a Szent Ferenc-templomból származik. (Kapucinus) és az olasz turbán (Cappucio). Úgy tartják, hogy a „cappuccino” szó megalkotói nem is álmodtak arról, hogy a szerzetesi köntös végül egy kávéital neve lesz.

A cappuccino az olasz kávé egy változata, vagyis az erős kávén, gőzölgő tejjel leöntve, a kávé színe olyan, mint a cappuccino szerzetesek a turbán sötétbarna bundáján, így nevezik a kávét.
A cappuccino egyfajta majomhoz is kapcsolódik. Egy kis afrikai majmot, amelynek fején fekete szőrkúp volt, hasonlóan a ferences köntös hegyes kalapjához, kapucinusnak nevezték el, amelyet először a britek használtak 1785-ben.
Több száz évvel később a kapucinus szó egy kávéital és egy majom elnevezése lett.