cappuccino جي اصليت ۽ ترقي

Cappuccino ڪافي جو ذائقو تمام سٺو آهي، پر ان جي نالي جي اصليت وڌيڪ ڄاڻايو ويو آهي، ڪردارن جي تبديلين تي يورپي ۽ آمريڪي مطالعي لاء بهترين جسماني مواد آهي. لفظ Cappuccino جي تاريخ ان ڳالهه لاءِ ڪافي آهي ته ڇاڪاڻ ته هڪ لفظ ڪنهن شيءِ جهڙو نظر اچي ٿو، ان کي آخر ۾ ٻين لفظن ۾ وڌايو وڃي ٿو، خالق جي اصل نيت کان پري. اهو پيچيده آواز آهي. 1525ع کان پوءِ قائم ڪيل سينٽ ڪيپوچن جي ڪيٿولڪ آرڊر جا ڀائر، ناسي ڪپڙا ۽ هڪ نمايان ٽوپي پائيندا هئا. جڏهن سينٽ ڪيپوچن جي چرچ کي اٽلي ۾ متعارف ڪرايو ويو ته مقامي ماڻهن جو خيال هو ته ڀائر جا ڪپڙا تمام خاص آهن، تنهنڪري انهن کي ڪئپوچين جو نالو ڏنو ويو. اطالوي لفظ ٿلهي پوشاڪ ۽ ننڍڙن ننڍڙن ٽوپين ڏانهن اشارو ڪري ٿو جيڪي فقيرن پاران پائڻ وارا آهن. اطالوي “پگڙي” مان مطلب Cappuccino.

cappuccino جي اصليت ۽ ترقي-سيرا | پورٽبل ايسپريسو ٺاهيندڙ، سمارٽ وارمنگ مگ

تنهن هوندي به، پوڙهو ماڻهو ڪافي پسند ڪندو هو ۽ سمجهي ويو ته ايسپريسو، کير ۽ کير جي فوم جي ميلاپ ان کي ڳاڙهي ڳاڙهي رنگ جي چادر جهڙو بڻائي ڇڏيو آهي، تنهنڪري هو Cappuccino کڻي آيو، هڪ کير-ڪافي مشروب جنهن ۾ چمڪندڙ فوم آهي. . اهو لفظ انگريزيءَ ۾ پهريون ڀيرو 1948ع ۾ استعمال ٿيو، جڏهن سان فرانسسڪو جي هڪ رپورٽ ۾ ڪيپوڪينو متعارف ڪرايو ويو، ۽ اهو 1990ع تائين ڪافي پيئڻ جي نالي سان مشهور نه ٿيو. اهو چوڻ مناسب آهي ته لفظ ”ڪيپوڪينو“ چرچ آف سينٽ فرانسس مان ورتل آهي. (Capuchin) ۽ اطالوي turban (Cappucio). اهو يقين آهي ته لفظ “Cappuccino” جي شروعات ڪندڙن ڪڏهن به خواب ۾ نه ڏٺو هو ته فقيرن جا ڪپڙا آخرڪار هڪ ڪافي پيئڻ جو نالو بڻجي ويندا.

cappuccino جي اصليت ۽ ترقي-سيرا | پورٽبل ايسپريسو ٺاهيندڙ، سمارٽ وارمنگ مگ

Cappuccino اطالوي ڪافيءَ جو هڪ قسم آهي، يعني مضبوط ڪافي تي، ٻاڦ واري کير سان ڀريو ويندو آهي، ڪافي جو رنگ ڪيپوڪينو منڪس جهڙو ٿيندو آهي، جيئن پگڙي جي ڳري ناسي ڪوٽ تي، ڪافي جو نالو آهي.
Cappuccino پڻ بندر جي هڪ قسم سان لاڳاپيل آهي. هڪ ننڍڙو آفريڪي بندر جنهن جي مٿي تي ڪارا وار آهن، گهڻو ڪري فرانسسڪن جي چادر تي نمايان ٽوپي وانگر، ڪئپچن جو نالو رکيو ويو، پهريون ڀيرو انگريزن 1785 ۾ استعمال ڪيو.
سوين سالن کان پوء، لفظ Capuchin هڪ ڪافي پيئڻ ۽ بندر جو نالو بڻجي ويو.

cappuccino جي اصليت ۽ ترقي-سيرا | پورٽبل ايسپريسو ٺاهيندڙ، سمارٽ وارمنگ مگ