- 20
- Oct
Asal jeung ngembangkeun cappuccino
Rasa kopi cappuccino pohara alus, tapi asal ngaranna leuwih diajar, geus bahan awak pangalusna pikeun studi Éropa sarta Amérika dina parobahan karakter. Sajarah kecap Cappuccino cukup pikeun nunjukkeun yén kusabab hiji kecap siga hiji hal, éta ahirna dilegaan kana kecap séjén, jauh saluareun niat aslina tina panyipta. Nu hurung pajeulit. The friars tina ordo Katolik Saint Capuchin, diadegkeun sanggeus 1525, ngagem robes coklat sarta topi nunjuk. Nalika garéja Saint Capuchin diwanohkeun ka Italia, masarakat satempat nganggap pakéan para friars éta pisan husus, ku kituna maranéhanana dibéré ngaran Cappuccino. Kecap Italia nujul kana jubah leupas jeung topi nunjuk leutik dipaké ku biarawan. Ti Italia “sorban” hartina Cappuccino.
Lalaki kolot kitu, resep kopi sareng sadar yén kombinasi espresso, susu sareng busa susu ngajantenkeun sapertos jubah coklat poék anu dianggo ku priyayi, janten anjeunna sumping sareng Cappuccino, inuman kopi susu kalayan busa spiky. . Kecap ieu mimiti dipaké dina basa Inggris dina 1948, nalika laporan San Fransisco ngawanohkeun cappuccino, sarta eta teu jadi dipikawanoh salaku inuman kopi dugi 1990. Ieu adil disebutkeun yen kecap “Cappuccino” asalna tina Garéja Saint Francis. (Capuchin) jeung sorban Italia (Cappucio). Hal ieu dipercaya yén panyusun kecap “Cappuccino” henteu kantos ngimpi yén jubah para biarawan antukna janten nami inuman kopi.
Cappuccino mangrupakeun variasi kopi Italia, nyaeta, dina kopi kuat, dituang jeung susu steaming, warna kopi kawas cappuccino Monks dina jaket coklat poék sorban, kopi ngaranna kitu.
Cappuccino ogé aya hubunganana sareng jinis monyét. Monyét Afrika leutik kalawan congcot hideung bulu dina sirah na, loba kawas topi nunjuk dina jubah Franciscan, ieu ngaranna Capuchin, mimiti dipaké ku Britania dina 1785.
Ratusan taun saterusna, kecap Capuchin jadi ngaran pikeun inuman kopi jeung monyét.