ক্যাপুচিনো কফির স্বাদ খুব ভাল, তবে এর নামের উত্সটি আরও শিখেছে, অক্ষরের পরিবর্তনের উপর ইউরোপীয় এবং আমেরিকান গবেষণার জন্য সেরা শরীরের উপাদান হয়েছে। ক্যাপুচিনো শব্দের ইতিহাসই এই দেখানোর জন্য যথেষ্ট যে একটি শব্দ কিছুর মতো দেখায়, এটি শেষ পর্যন্ত অন্য কথায় প্রসারিত হয়, স্রষ্টার মূল অভিপ্রায়ের বাইরে। এটা জটিল শোনাচ্ছে. 1525 সালের পরে প্রতিষ্ঠিত সেন্ট ক্যাপুচিনের ক্যাথলিক আদেশের ফ্রিয়াররা বাদামী পোশাক এবং একটি সূক্ষ্ম টুপি পরতেন। যখন সেন্ট ক্যাপুচিনের গির্জা ইতালিতে প্রবর্তিত হয়েছিল, তখন স্থানীয় লোকেরা মনে করেছিল যে ফ্রিয়ারদের পোশাক খুব বিশেষ, তাই তাদের নাম দেওয়া হয়েছিল ক্যাপুচিনো। ইতালীয় শব্দটি ঢিলেঢালা পোশাক এবং সন্ন্যাসীদের দ্বারা পরিধান করা ছোট সূক্ষ্ম টুপি বোঝায়। ইতালীয় “পাগড়ি” থেকে যার অর্থ ক্যাপুচিনো।

বৃদ্ধ অবশ্য কফি পছন্দ করতেন এবং বুঝতে পেরেছিলেন যে এসপ্রেসো, দুধ এবং দুধের ফেনার সংমিশ্রণে এটিকে একজন ফ্রিয়ারের পরা গাঢ় বাদামী পোশাকের মতো দেখায়, তাই তিনি ক্যাপুচিনো নিয়ে এসেছিলেন, একটি স্পাইকি ফেনাযুক্ত দুধ-কফি পানীয়। . শব্দটি প্রথম ইংরেজিতে 1948 সালে ব্যবহৃত হয়েছিল, যখন সান ফ্রান্সিসকোর একটি প্রতিবেদনে ক্যাপুচিনোর প্রবর্তন করা হয়েছিল, এবং এটি 1990 সাল পর্যন্ত কফি পানীয় হিসাবে পরিচিতি পায়নি। এটা বলা ঠিক যে “ক্যাপুচিনো” শব্দটি চার্চ অফ সেন্ট ফ্রান্সিস থেকে এসেছে। (ক্যাপুচিন) এবং ইতালীয় পাগড়ি (ক্যাপুসিও)। এটা বিশ্বাস করা হয় যে “ক্যাপুচিনো” শব্দের উদ্যোক্তারা কখনও স্বপ্নেও ভাবেননি যে সন্ন্যাসীদের পোশাক শেষ পর্যন্ত একটি কফি পানীয়ের নাম হয়ে উঠবে।

ক্যাপুচিনো হল ইতালীয় কফির একটি প্রকরণ, অর্থাৎ, শক্ত কফির উপর, বাষ্পযুক্ত দুধ ঢেলে, পাগড়ির গাঢ় বাদামী কোটের উপর ক্যাপুচিনো সন্ন্যাসীর মতো কফির রঙ, তাই কফির নামকরণ করা হয়েছে।
ক্যাপুচিনোও এক ধরনের বানরের সাথে সম্পর্কিত। একটি ছোট আফ্রিকান বানর যার মাথায় চুলের একটি কালো শঙ্কু ছিল, অনেকটা ফ্রান্সিসকান পোশাকের সূক্ষ্ম টুপির মতো, যার নাম ছিল ক্যাপুচিন, ব্রিটিশরা 1785 সালে প্রথম ব্যবহার করেছিল।
শত শত বছর পরে, ক্যাপুচিন শব্দটি একটি কফি পানীয় এবং একটি বানরের নাম হয়ে ওঠে।