- 20
- Oct
Originea și dezvoltarea cappuccino
Gustul cafelei cappuccino este foarte bun, dar originea numelui ei este mai învățată, a fost cel mai bun material pentru corp pentru studiile europene și americane privind schimbările de caractere. Istoria cuvântului Cappuccino este suficientă pentru a arăta că, pentru că un cuvânt arată ca ceva, acesta este în cele din urmă extins în alte cuvinte, cu mult dincolo de intenția inițială a creatorului. Sună complicat. Călugării din ordinul catolic Sfântul Capucin, întemeiat după 1525, purtau haine maro și o pălărie ascuțită. Când biserica Sfântul Capucin a fost introdusă în Italia, localnicii au crezut că hainele călugărilor sunt foarte speciale, așa că li s-a dat numele Cappuccino. Cuvântul italian se referă la hainele largi și pălăriile mici ascuțite purtate de călugări. Din italianul „turban” care înseamnă Cappuccino.
Bătrânul, însă, iubea cafeaua și și-a dat seama că combinația de espresso, lapte și spumă de lapte o făcea să semene cu halatul maro închis purtat de un călugăr, așa că a venit cu Cappuccino, o băutură cu lapte-cafea cu o spumă înțepătoare. . Cuvântul a fost folosit pentru prima dată în engleză în 1948, când un raport din San Francisco a introdus cappuccino și nu a devenit cunoscut ca o băutură de cafea până în 1990. Este corect să spunem că cuvântul „Cappuccino” provine de la Biserica Sfântului Francisc. (Capucin) și turbanul italian (Cappucio). Se crede că inițiatorii cuvântului „Cappuccino” nu au visat niciodată că hainele călugărilor vor deveni în cele din urmă numele unei băuturi de cafea.
Cappuccino este o variantă a cafelei italiene, adică pe cafeaua tare, turnată cu lapte aburind, culoarea cafelei ca la călugări cappuccino pe stratul maro închis al turbanului, cafeaua este numită așa.
Cappuccino este, de asemenea, înrudit cu un tip de maimuță. O maimuță africană mică, cu un con de păr negru pe cap, la fel ca pălăria ascuțită pe o haină franciscană, a fost numită Capucină, folosită pentru prima dată de britanici în 1785.
Sute de ani mai târziu, cuvântul capucin a devenit un nume pentru o băutură de cafea și o maimuță.