Smak kawy cappuccino jest bardzo dobry, ale pochodzenie jej nazwy jest bardziej poznane, jest najlepszym materiałem na ciało dla europejskich i amerykańskich studiów nad zmianami charakteru. Historia słowa Cappuccino wystarczy, aby pokazać, że skoro słowo wygląda jak coś, w końcu zostaje rozszerzone na inne słowa, daleko poza pierwotną intencję twórcy. To brzmi skomplikowanie. Bracia z katolickiego zakonu św. Kapucynów, założonego po 1525 roku, nosili brązowe szaty i spiczasty kapelusz. Kiedy kościół św. Kapucyna został wprowadzony do Włoch, miejscowa ludność uważała, że ​​ubrania braci są wyjątkowe, dlatego nadano im nazwę Cappuccino. Włoskie słowo odnosi się do luźnych szat i małych spiczastych kapeluszy noszonych przez mnichów. Od włoskiego „turban” oznaczającego cappuccino.

Starzec jednak uwielbiał kawę i zdał sobie sprawę, że połączenie espresso, mleka i mlecznej pianki sprawia, że ​​wygląda ona jak ciemnobrązowa szata noszona przez mnicha, więc wymyślił Cappuccino, napój mleczno-kawowy z kolczastą pianką. . Słowo to zostało po raz pierwszy użyte w języku angielskim w 1948 roku, kiedy raport z San Francisco wprowadził cappuccino, a jako napój kawowy stał się znany dopiero w 1990 roku. Można śmiało powiedzieć, że słowo „Cappuccino” pochodzi z kościoła św. Franciszka (kapucyny) i włoski turban (Cappucio). Uważa się, że pomysłodawcom słowa „Cappuccino” nigdy nie śniło się, że szaty mnichów staną się w końcu nazwą napoju kawowego.

Cappuccino to odmiana włoskiej kawy, czyli na mocnej kawie, zalana parującym mlekiem, kolor kawy przypomina mnichów cappuccino na ciemnobrązowym płaszczu turbanu, tak nazywa się kawa.
Cappuccino jest również spokrewnione z typem małpy. Mała afrykańska małpa z czarnym stożkiem włosów na głowie, podobnie jak spiczasty kapelusz na szacie franciszkańskiej, została nazwana kapucynem, po raz pierwszy użyta przez Brytyjczyków w 1785 roku.
Setki lat później słowo kapucyn stało się nazwą napoju kawowego i małpy.