Lub saj ntawm cappuccino kas fes yog qhov zoo heev, tab sis lub hauv paus ntawm nws lub npe tau kawm ntau dua, tau ua cov khoom siv lub cev zoo tshaj plaws rau European thiab Asmeskas cov kev tshawb fawb txog kev hloov ntawm cov cim. Lub keeb kwm ntawm lo lus Cappuccino yog txaus los qhia tias vim hais tias ib lo lus zoo li ib yam dab tsi, nws thiaj li txuas mus rau lwm cov lus, deb tshaj qhov qub lub hom phiaj ntawm tus creator. Uas suab nyuaj. Cov friars ntawm Catholic kev txiav txim ntawm Saint Capuchin, nrhiav tau tom qab 1525, hnav lub tsho xim av thiab lub kaus mom taw tes. Thaum lub tsev teev ntuj ntawm Saint Capuchin tau qhia rau Ltalis, cov neeg hauv zos xav tias cov friars cov khaub ncaws tshwj xeeb, yog li lawv tau muab lub npe Cappuccino. Lo lus Italian hais txog lub tsho xoob xoob thiab cov kaus mom me me uas hnav los ntawm cov txiv plig. Los ntawm Italian “turban” txhais tau tias Cappuccino.

Tus txiv neej laus, txawm li cas los xij, nyiam kas fes thiab pom tau hais tias kev sib xyaw ntawm espresso, mis nyuj thiab mis nyuj ua npuas ncauj ua rau nws zoo li lub tsho xim av tsaus nti hnav los ntawm ib tug friar, yog li nws tuaj nrog Cappuccino, haus mis nyuj haus kas fes nrog spiky ua npuas ncauj. . Lo lus tau siv thawj zaug hauv lus Askiv hauv xyoo 1948, thaum San Francisco tsab ntawv ceeb toom qhia txog cappuccino, thiab nws tsis tau paub tias yog haus kas fes kom txog rau thaum 1990. Nws yog qhov ncaj ncees hais tias lo lus “Cappuccino” los ntawm lub Koom Txoos Saint Francis (Capuchin) thiab Italian turban (Cappucio). Nws ntseeg tau tias cov neeg pib ntawm lo lus “Cappuccino” yeej tsis tau ua npau suav tias cov txiv plig robes thaum kawg yuav los ua lub npe ntawm kas fes haus.

Cappuccino yog variation ntawm Italian kas fes, uas yog, nyob rau hauv lub muaj zog kas fes, ncuav nrog steaming mis nyuj, cov xim ntawm kas fes zoo li cappuccino cov hauj sam ntawm lub tsho tiv no xim av tsaus nti ntawm turban, kas fes yog li lub npe.
Cappuccino kuj muaj feem xyuam rau hom liab. Ib tug me me African liab nrog lub khob hliav qab dub ntawm cov plaub hau ntawm nws lub taub hau, zoo li lub kaus mom taw rau ntawm lub tsho Franciscan, tau hu ua Capuchin, thawj zaug siv los ntawm cov neeg Askiv hauv xyoo 1785.
Ntau pua xyoo tom qab, lo lus Capuchin tau los ua lub npe rau haus kas fes thiab liab.