Hương vị của cà phê cappuccino rất tốt, nhưng nguồn gốc của tên gọi của nó được tìm hiểu nhiều hơn, đã là chất liệu cơ thể tốt nhất cho các nghiên cứu của châu Âu và Mỹ về sự thay đổi của các ký tự. Lịch sử của từ Cappuccino đủ để cho thấy rằng bởi vì một từ trông giống như một cái gì đó, nó cuối cùng được mở rộng thành các từ khác, vượt xa ý định ban đầu của người sáng tạo. Điều đó nghe có vẻ phức tạp. Các tu sĩ của Dòng Công giáo Saint Capuchin, được thành lập sau năm 1525, mặc áo choàng nâu và đội mũ nhọn. Khi nhà thờ Saint Capuchin du nhập vào Ý, người dân địa phương cho rằng trang phục của các tu sĩ rất đặc biệt nên được đặt cho cái tên Cappuccino. Từ tiếng Ý dùng để chỉ những chiếc áo choàng rộng và những chiếc mũ nhọn nhỏ của các nhà sư. Từ “khăn xếp” trong tiếng Ý có nghĩa là Cappuccino.

Tuy nhiên, ông già yêu cà phê và nhận ra rằng sự kết hợp giữa cà phê espresso, sữa và bọt sữa làm cho nó trông giống như chiếc áo choàng màu nâu sẫm được mặc bởi một chiếc áo choàng, vì vậy ông đã nghĩ ra Cappuccino, một thức uống cà phê sữa với bọt xốp. . Từ này lần đầu tiên được sử dụng trong tiếng Anh vào năm 1948, khi một báo cáo ở San Francisco giới thiệu cappuccino, và nó không được biết đến như một thức uống cà phê cho đến năm 1990. Công bằng mà nói từ “Cappuccino” xuất phát từ Nhà thờ Saint Francis (Capuchin) và khăn xếp Ý (Cappucio). Người ta tin rằng những người khởi xướng từ “Cappuccino” không bao giờ mơ rằng áo choàng của các nhà sư cuối cùng sẽ trở thành tên của một loại thức uống cà phê.

Cappuccino là một biến thể của cà phê Ý, tức là cà phê đậm đặc được rót sữa bốc khói, màu cà phê tựa như những vị sư cappuccino trên lớp áo nâu sẫm của khăn xếp, cà phê được đặt tên như vậy.
Cappuccino cũng liên quan đến một loại khỉ. Một con khỉ nhỏ châu Phi có hình nón màu đen trên đầu, giống như chiếc mũ nhọn trên áo choàng của người Phanxicô, được đặt tên là Capuchin, được người Anh sử dụng lần đầu tiên vào năm 1785.
Hàng trăm năm sau, từ Capuchin trở thành tên của một loại thức uống cà phê và một con khỉ.