ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಅದರ ಹೆಸರಿನ ಮೂಲವು ಹೆಚ್ಚು ಕಲಿತಿದೆ, ಪಾತ್ರಗಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೇಹ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಪದದ ಇತಿಹಾಸವು ಒಂದು ಪದವು ಯಾವುದೋ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ಕಾರಣ, ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಇತರ ಪದಗಳಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲು ಸಾಕು, ಇದು ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತನ ಮೂಲ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಅದು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. 1525 ರ ನಂತರ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಸೇಂಟ್ ಕಪುಚಿನ್ ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಆದೇಶದ ಫ್ರೈಯರ್ಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ನಿಲುವಂಗಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊನಚಾದ ಟೋಪಿಯನ್ನು ಧರಿಸಿದ್ದರು. ಸೇಂಟ್ ಕ್ಯಾಪುಚಿನ್ ಚರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಇಟಲಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ, ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು ಫ್ರೈಯರ್ಸ್ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ವಿಶೇಷವೆಂದು ಭಾವಿಸಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪದವು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಧರಿಸಿರುವ ಸಡಿಲವಾದ ನಿಲುವಂಗಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೊನಚಾದ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ “ಟರ್ಬನ್” ನಿಂದ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಅರ್ಥ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮುದುಕನು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟನು ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಫ್ರೈಯರ್ ಧರಿಸಿರುವ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ನಿಲುವಂಗಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡನು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಮೊನಚಾದ ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು-ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವಾದ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊದೊಂದಿಗೆ ಬಂದನು. . 1948 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋ ವರದಿಯು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ ಈ ಪದವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 1990 ರವರೆಗೆ ಇದು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡಲಿಲ್ಲ. “ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ” ಪದವು ಸೇಂಟ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಚರ್ಚ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ನ್ಯಾಯೋಚಿತವಾಗಿದೆ. (ಕ್ಯಾಪುಚಿನ್) ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪೇಟ (ಕ್ಯಾಪುಸಿಯೊ). “ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ” ಎಂಬ ಪದದ ಮೂಲದವರು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ನಿಲುವಂಗಿಯು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯದ ಹೆಸರಾಗಬಹುದೆಂದು ಕನಸು ಕಾಣಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಎಂಬುದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿಯ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯ ಮೇಲೆ, ಹಬೆಯಾಡುವ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೇಟದ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳಂತೆ ಕಾಫಿಯ ಬಣ್ಣ, ಕಾಫಿ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಕೂಡ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೋತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕನ್ ನಿಲುವಂಗಿಯ ಮೇಲೆ ಮೊನಚಾದ ಟೋಪಿಯಂತೆ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕೂದಲಿನ ಕಪ್ಪು ಕೋನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಕೋತಿಗೆ ಕ್ಯಾಪುಚಿನ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು 1785 ರಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಟಿಷರು ಬಳಸಿದರು.
ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾಪುಚಿನ್ ಎಂಬ ಪದವು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಕೋತಿಗೆ ಹೆಸರಾಯಿತು.