கப்புசினோ காபியின் சுவை மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் அதன் பெயரின் தோற்றம் மிகவும் கற்றுக் கொள்ளப்பட்டது, பாத்திரங்களின் மாற்றங்கள் குறித்த ஐரோப்பிய மற்றும் அமெரிக்க ஆய்வுகளுக்கு சிறந்த உடல் பொருள். கப்புசினோ என்ற வார்த்தையின் வரலாறே போதுமானது, ஒரு சொல் ஏதோ ஒன்றைப் போல தோற்றமளிப்பதால், அது படைப்பாளியின் அசல் நோக்கத்திற்கு அப்பாற்பட்ட வேறு வார்த்தைகளில் நீட்டிக்கப்படுகிறது. அது சிக்கலானதாகத் தெரிகிறது. 1525 க்குப் பிறகு நிறுவப்பட்ட செயிண்ட் கபூச்சின் கத்தோலிக்கப் பிரிவின் பிரியர்கள் பழுப்பு நிற ஆடைகளையும் ஒரு கூர்மையான தொப்பியையும் அணிந்திருந்தனர். செயிண்ட் கபுச்சின் தேவாலயம் இத்தாலியில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டபோது, ​​உள்ளூர் மக்கள் துறவிகளின் ஆடைகள் மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்ததாக கருதினர், எனவே அவர்களுக்கு கப்புசினோ என்ற பெயர் வழங்கப்பட்டது. இத்தாலிய வார்த்தையானது துறவிகள் அணியும் தளர்வான ஆடைகள் மற்றும் சிறிய கூர்மையான தொப்பிகளைக் குறிக்கிறது. இத்தாலிய “தலைப்பாகை” என்பதிலிருந்து கப்புசினோ என்று பொருள்.

இருப்பினும், முதியவர் காபியை விரும்பினார், மேலும் எஸ்பிரெசோ, பால் மற்றும் பால் நுரை ஆகியவற்றின் கலவையானது ஒரு துறவி அணியும் அடர் பழுப்பு நிற அங்கியைப் போல தோற்றமளிக்கிறது என்பதை உணர்ந்தார், எனவே அவர் கப்புசினோ, பால்-காபி பானமான கூர்முனை நுரையுடன் வந்தார். . இந்த வார்த்தை முதன்முதலில் ஆங்கிலத்தில் 1948 இல் பயன்படுத்தப்பட்டது, சான் பிரான்சிஸ்கோ அறிக்கை கப்புசினோவை அறிமுகப்படுத்தியது, மேலும் இது 1990 வரை காபி பானமாக அறியப்படவில்லை. “கப்புசினோ” என்ற வார்த்தை செயின்ட் பிரான்சிஸ் தேவாலயத்திலிருந்து வந்தது என்று சொல்வது நியாயமானது. (கபுச்சின்) மற்றும் இத்தாலிய தலைப்பாகை (கப்புசியோ). “கப்புசினோ” என்ற வார்த்தையின் தோற்றுவிப்பாளர்கள் துறவிகளின் ஆடைகள் இறுதியில் ஒரு காபி பானத்தின் பெயராக மாறும் என்று கனவு காணவில்லை என்று நம்பப்படுகிறது.

கப்புசினோ என்பது இத்தாலிய காபியின் மாறுபாடாகும், அதாவது வலுவான காபியில், வேகவைக்கும் பால் ஊற்றப்படுகிறது, தலைப்பாகையின் அடர் பழுப்பு நிற கோட்டில் கப்புசினோ துறவிகள் போன்ற காபியின் நிறம், காபி என்று பெயரிடப்பட்டது.
கப்புசினோவும் ஒரு வகை குரங்குடன் தொடர்புடையது. ஃபிரான்சிஸ்கன் அங்கியில் உள்ள கூரான தொப்பி போன்ற தலையில் கருப்பு கூம்பு கொண்ட ஒரு சிறிய ஆப்பிரிக்க குரங்கு, 1785 இல் ஆங்கிலேயர்களால் முதன்முதலில் பயன்படுத்தப்பட்ட கபுச்சின் என்று பெயரிடப்பட்டது.
நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, கபுச்சின் என்ற வார்த்தை ஒரு காபி பானத்திற்கும் குரங்குக்கும் பெயராக மாறியது.