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- 10月
意大利咖啡的文化和起源
浓浓的意大利咖啡
意大利人有独特的喝咖啡方式和咖啡文化。 随着蒸汽驱动咖啡机的出现，Espresso 诞生于 19 世纪。 “Espresso”一词来自意大利语中的“快速”一词，因为意大利咖啡的制作速度很快，并很快交付给消费者。 意大利咖啡从过滤器中滴下来，像温暖的蜂蜜，呈深红棕色，奶油含量为 10% 到 30%。 意大利咖啡的冲泡可以用四个 M 来定义： Macinazione 代表混合咖啡的适当研磨方法； Miscela 是一种混合咖啡； Macchina 是制作意大利咖啡的机器； Mano 代表咖啡师的熟练技能。 当四个M中的每一个都被精确掌握时，意大利咖啡就是最好的。 在众多的咖啡制作方法中，或许只有意大利咖啡才能表达真正咖啡爱好者的最高要求。 这个系统是化学和物理的一个小奇迹，可以让咖啡保持最大的风味和浓度。 这样冲泡出来的咖啡，不仅会释放出咖啡香气中的可溶性物质，还能分解其他不溶性物质，从而提升咖啡的品质和香气。
咖啡必须在非常高的压力下泵送，以获得最大的风味和新鲜度。 结果是一种特殊的饮料，装在一个小杯子里，一口气喝完。 对于意大利人来说，没有一两杯浓咖啡的早晨是不完整的。 我们的便携式咖啡机旨在确保咖啡的强度和口味，让您在工作繁忙或出差时随时提供一两杯浓咖啡，为您带来大量能量天。
喝意大利咖啡，一尝就被其浓郁的风味和香气所折服，这也是它与其他咖啡不同的地方。 香气和浓度是衡量意大利咖啡好坏的两个标准。