Kahawa kali ya Kiitaliano
Waitaliano wana njia ya kipekee ya kunywa kahawa na utamaduni wa kahawa. Espresso ilizaliwa katika karne ya 19 na ujio wa mashine za kahawa zinazoendeshwa na mvuke. Neno “Espresso” linatokana na neno la Kiitaliano “haraka,” kwa sababu kahawa ya Kiitaliano inatengenezwa na kuwasilishwa haraka kwa watumiaji. Kahawa ya Kiitaliano inadondoka kutoka kwenye kichungi kama vile asali vuguvugu, kahawia iliyokolea, na ina maudhui ya krimu ya asilimia 10 hadi 30. Utengenezaji wa kahawa ya Kiitaliano unaweza kufafanuliwa na M nne: Macinazione inasimamia njia sahihi ya kusaga kwa kuchanganya kahawa; Miscela ni mchanganyiko wa kahawa; Macchina ni mashine inayotengeneza kahawa ya Kiitaliano; Mano inawakilisha ustadi stadi wa mtengenezaji wa kahawa. Wakati kila moja ya M nne inapoeleweka kwa usahihi, kahawa ya Italia ndiyo bora zaidi. Kati ya njia nyingi za kutengeneza kahawa, labda kahawa ya Kiitaliano pekee inaweza kuelezea mahitaji ya juu ya mpenzi wa kweli wa kahawa. Mfumo huu ni muujiza mdogo wa kemia na fizikia ambayo inaruhusu kahawa kuhifadhi ladha ya juu na mkusanyiko. Kahawa iliyotengenezwa kwa njia hii haitoi tu vitu vyenye mumunyifu katika harufu ya kahawa, lakini pia huvunja vitu vingine visivyoweza kuongezwa vinavyoongeza ubora na harufu ya kahawa.

Kahawa lazima iingizwe kwa shinikizo la juu sana kwa ladha ya juu na safi. Matokeo yake ni kinywaji maalum ambacho huja kwenye kikombe kidogo na hulewa kwa gulp moja. Kwa Waitaliano, hakuna asubuhi iliyokamilika bila kikombe kikali au kahawa mbili. Kitengezaji chetu cha kahawa kinachobebeka kimeundwa ili kuhakikisha nguvu na ladha ya kahawa, ili uweze kutoa kikombe kimoja au viwili vya kahawa kali wakati wowote unapokuwa na shughuli nyingi kazini au kwenye safari ya kikazi, na kuleta nguvu nyingi kwako. siku.

Tunapokunywa kahawa ya Kiitaliano, tunavutiwa haraka na ladha yake tajiri na harufu baada ya ladha moja tu, ambayo ndiyo inafanya kuwa tofauti na kahawa nyingine. Harufu na mkusanyiko ni vigezo viwili vya kupima ikiwa kahawa ya Italia ina ladha nzuri au la.

Kiungo cha video ya uendeshaji: https://youtu.be/04JRjkAaBzc