- 19
- Oct
इटालियन कफी को संस्कृति र उत्पत्ति
बलियो इटालियन कफी
इटालियनहरूसँग कफी र कफी संस्कृति पिउने एक अद्वितीय तरिका छ। एस्प्रेसोको जन्म 19 औं शताब्दीमा भाप-संचालित कफी मेसिनको आगमनसँगै भएको थियो। “एस्प्रेसो” शब्द “छिटो” को लागि इटालियन शब्दबाट आएको हो किनभने इटालियन कफी बनाइन्छ र उपभोक्ताहरूलाई छिटो डेलिभर गरिन्छ। इटालियन कफी फिल्टरबाट तातो मह, गाढा रातो-खैरो, र 10 देखि 30 प्रतिशतको क्रीमयुक्त सामग्री हुन्छ। इटालियन कफीको पकाउने कार्यलाई चार M’s द्वारा परिभाषित गर्न सकिन्छ: Macinazione कफी मिलाउनको लागि एक उचित पीस विधि हो; मिसेला एक कफी मिश्रण हो; Macchina इटालियन कफी बनाउने मेसिन हो; मानो भनेको कफी मेकरको कुशल सीप हो। जब प्रत्येक चार M’s ठीकसँग महारत हुन्छ, इटालियन कफी उत्तम हुन्छ। कफी बनाउने धेरै तरिकाहरू मध्ये, सायद इटालियन कफीले मात्र साँचो कफी प्रेमीको उच्चतम आवश्यकताहरू व्यक्त गर्न सक्छ। यो प्रणाली रसायन विज्ञान र भौतिक विज्ञान को एक सानो चमत्कार हो जसले कफीलाई अधिकतम स्वाद र एकाग्रता कायम राख्न अनुमति दिन्छ। यसरी पकाएको कफीले कफीको सुगन्धमा घुलनशील पदार्थ मात्र निकाल्दैन, तर कफीको गुणस्तर र सुगन्ध बढाउने अन्य अघुलनशील पदार्थहरूलाई पनि तोड्छ।
अधिकतम स्वाद र ताजापनको लागि कफी धेरै उच्च दबाबमा पम्प गर्नुपर्छ। नतिजा एक विशेष पेय हो जुन सानो कपमा आउँछ र एक घुलामा पिउन सकिन्छ। इटालियनहरूको लागि, कुनै पनि बिहान एक बलियो कप वा दुई कफी बिना पूरा हुँदैन। हाम्रो पोर्टेबल कफी निर्मातालाई कफीको शक्ति र स्वाद सुनिश्चित गर्न डिजाइन गरिएको हो, ताकि तपाईं काममा व्यस्त हुँदा वा व्यापार यात्रामा हुँदा कुनै पनि समयमा एक वा दुई कप बलियो कफी प्रदान गर्न सक्नुहुन्छ, र तपाईंको लागि धेरै ऊर्जा ल्याउन सक्नुहुन्छ। दिन।
इटालियन कफी पिउँदा, हामी यसको समृद्ध स्वाद र सुगन्धबाट केवल एक स्वाद पछि प्रभावित हुन्छौं, जसले यसलाई अन्य कफीहरू भन्दा फरक बनाउँछ। इटालियन कफी राम्रो छ वा छैन मापन गर्न सुगन्ध र एकाग्रता दुई मापदण्ड हो।