- 19
- Oct
ثقافة وأصل القهوة الإيطالية
قهوة ايطالية قوية
الإيطاليون لديهم طريقة فريدة لشرب القهوة وثقافة القهوة. نشأت الإسبريسو في القرن التاسع عشر مع ظهور آلات صنع القهوة التي تعمل بالبخار. تأتي كلمة “Espresso” من الكلمة الإيطالية التي تعني “سريع” ، لأن القهوة الإيطالية تُصنع وتُقدم بسرعة للمستهلكين. تتقطر القهوة الإيطالية من الفلتر مثل العسل الدافئ ، والبني المحمر الداكن ، وتحتوي على نسبة كريمية من 19 إلى 10 في المائة. يمكن تحديد تخمير القهوة الإيطالية من خلال الأربعة م: Macinazione تمثل طريقة طحن مناسبة لمزج القهوة ؛ Miscela مزيج قهوة. Macchina هي الآلة التي تصنع القهوة الإيطالية ؛ مانو تعني المهارة الماهرة لصانع القهوة. عندما يتم إتقان كل من الأربعة M بدقة ، تكون القهوة الإيطالية هي الأفضل. من بين العديد من الطرق لصنع القهوة ، ربما يمكن للقهوة الإيطالية وحدها أن تعبر عن أعلى متطلبات محبي القهوة الحقيقيين. هذا النظام هو معجزة صغيرة في الكيمياء والفيزياء تسمح للقهوة بالاحتفاظ بأقصى قدر من النكهة والتركيز. لا تطلق القهوة المحضرة بهذه الطريقة المواد القابلة للذوبان في رائحة القهوة فحسب ، بل تكسر أيضًا المواد الأخرى غير القابلة للذوبان التي تعزز جودة ورائحة القهوة.
يجب ضخ القهوة في ضغوط عالية جدًا للحصول على أقصى قدر من النكهة والنضارة. والنتيجة هي مشروب خاص يأتي في كوب صغير ويشرب في جرعة واحدة. بالنسبة للإيطاليين ، لا يكتمل الصباح بدون فنجان أو كوبين من القهوة. صُممت آلة صنع القهوة المحمولة لدينا لضمان قوة وطعم القهوة ، بحيث يمكنك توفير فنجان أو كوبين من القهوة القوية في أي وقت عندما تكون مشغولاً في العمل أو في رحلة عمل ، وتجلب الكثير من الطاقة لك. يوم.
عند شرب القهوة الإيطالية ، سرعان ما أعجبنا بنكهتها الغنية ورائحتها بعد طعم واحد فقط ، وهو ما يجعلها مختلفة عن أنواع القهوة الأخرى. الرائحة والتركيز معياران لقياس ما إذا كانت القهوة الإيطالية مذاقها جيدًا أم لا.