- 19
- Oct
ইতালীয় কফির সংস্কৃতি এবং উত্স
শক্তিশালী ইতালীয় কফি
ইতালীয়দের কফি পান করার একটি অনন্য উপায় এবং কফি সংস্কৃতি রয়েছে। 19 শতকে বাষ্পচালিত কফি মেশিনের আবির্ভাবের সাথে এসপ্রেসোর জন্ম হয়েছিল। “এসপ্রেসো” শব্দটি এসেছে ইতালীয় শব্দ “দ্রুত” থেকে, কারণ ইতালীয় কফি তৈরি হয় এবং দ্রুত গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেওয়া হয়। ইতালীয় কফি ফিল্টার থেকে উষ্ণ মধু, গাঢ় লালচে-বাদামী, এবং 10 থেকে 30 শতাংশের ক্রিমি উপাদান রয়েছে। ইতালীয় কফি তৈরির চারটি M দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে: Macinazione কফি মিশ্রিত করার জন্য একটি সঠিক গ্রাইন্ডিং পদ্ধতির জন্য দাঁড়িয়েছে; মিসেলা একটি কফি মিশ্রণ; ইতালীয় কফি তৈরির মেশিনটি হল ম্যাচিনা; মানো মানে একজন কফি মেকারের দক্ষ দক্ষতা। যখন চারটি এম এর প্রতিটি সুনির্দিষ্টভাবে আয়ত্ত করা হয়, তখন ইতালীয় কফি সেরা। কফি তৈরির অনেক উপায়ের মধ্যে, সম্ভবত শুধুমাত্র ইতালীয় কফিই প্রকৃত কফি প্রেমিকের সর্বোচ্চ প্রয়োজনীয়তা প্রকাশ করতে পারে। এই সিস্টেমটি রসায়ন এবং পদার্থবিদ্যার একটি ছোট অলৌকিক ঘটনা যা কফিকে সর্বাধিক স্বাদ এবং ঘনত্ব বজায় রাখতে দেয়। এইভাবে তৈরি কফি শুধুমাত্র কফির সুগন্ধে দ্রবণীয় পদার্থই মুক্ত করে না, বরং অন্যান্য অদ্রবণীয় পদার্থকেও ভেঙে দেয় যা কফির গুণমান এবং সুগন্ধ বাড়ায়।
সর্বাধিক স্বাদ এবং সতেজতার জন্য কফি খুব উচ্চ চাপে পাম্প করা আবশ্যক। ফলাফল হল একটি বিশেষ পানীয় যা একটি ছোট কাপে আসে এবং এক গলপে পান করা হয়। ইতালীয়দের জন্য, একটি শক্তিশালী কাপ বা দুটি কফি ছাড়া কোন সকাল সম্পূর্ণ হয় না। আমাদের পোর্টেবল কফি মেকার কফির শক্তি এবং স্বাদ নিশ্চিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যাতে আপনি কর্মক্ষেত্রে বা ব্যবসায়িক ভ্রমণে ব্যস্ত থাকাকালীন যে কোনো সময় এক কাপ বা দুটি শক্তিশালী কফি সরবরাহ করতে পারেন এবং আপনার জন্য প্রচুর শক্তি আনতে পারেন। দিন.
ইতালীয় কফি পান করার সময়, আমরা শুধুমাত্র একটি স্বাদের পরে এর সমৃদ্ধ স্বাদ এবং গন্ধ দ্বারা দ্রুত মুগ্ধ হই, যা এটিকে অন্যান্য কফি থেকে আলাদা করে তোলে। সুগন্ধ এবং ঘনত্ব ইতালীয় কফির স্বাদ ভাল কিনা তা পরিমাপ করার দুটি মানদণ্ড।