קפה איטלקי חזק
לאיטלקים יש דרך ייחודית לשתות קפה ותרבות קפה. אספרסו נולד במאה ה-19 עם הופעתן של מכונות קפה מונעות בקיטור. המילה “אספרסו” מגיעה מהמילה האיטלקית ל”מהיר”, מכיוון שקפה איטלקי מיוצר ומועבר במהירות לצרכנים. קפה איטלקי נוטף מהפילטר כמו דבש חם, חום-אדמדם כהה, ובעל תכולת שמנת של 10 עד 30 אחוזים. ניתן להגדיר את חליטת הקפה האיטלקי על ידי ארבעת ה-M: Macinazione מייצגת שיטת טחינה נכונה למיזוג קפה; Miscela היא תערובת קפה; Macchina היא המכונה המייצרת קפה איטלקי; מנו מייצג מיומנות מיומנת של מכונת קפה. כאשר כל אחד מארבעת ה-M שולטים במדויק, הקפה האיטלקי הוא הטוב ביותר. מבין הדרכים הרבות להכנת קפה, אולי רק קפה איטלקי יכול לבטא את הדרישות הגבוהות ביותר של חובב הקפה האמיתי. מערכת זו היא נס קטן של כימיה ופיזיקה המאפשרת לקפה לשמור על טעם וריכוז מקסימליים. קפה מבושל בצורה זו לא רק משחרר חומרים מסיסים בארומה של הקפה, אלא גם מפרק חומרים בלתי מסיסים אחרים המשפרים את איכותו וארומה של הקפה.

יש לשאוב קפה בלחצים גבוהים מאוד לטעם וטריות מקסימליים. התוצאה היא משקה מיוחד המגיע בכוס קטנה ושותה בלגימה אחת. עבור האיטלקים, שום בוקר אינו שלם בלי כוס קפה חזקה או שתיים. מכונת הקפה הניידת שלנו נועדה להבטיח את החוזק והטעם של הקפה, כך שתוכלו לספק כוס או שתיים של קפה חזק בכל עת כשאתם עסוקים בעבודה או בנסיעת עסקים, ולהביא הרבה אנרגיה יְוֹם.

כששותים קפה איטלקי, אנו מתרשמים במהירות מטעמו וארומה העשירים לאחר טעימה אחת בלבד, וזה מה שמייחד אותו מבתי קפה אחרים. ארומה וריכוז הם שני קריטריונים למדוד האם קפה איטלקי טעים או לא.

קישור לסרטון המבצע: https://youtu.be/04JRjkAaBzc