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- Oct
La cultura e l’origine del caffè italiano
Caffè italiano forte
Gli italiani hanno un modo unico di bere il caffè e la cultura del caffè. L’Espresso nasce nel XIX secolo con l’avvento delle macchine da caffè a vapore. La parola “Espresso” deriva dalla parola italiana per “veloce”, perché il caffè italiano viene preparato e consegnato rapidamente ai consumatori. Il caffè italiano gocciola dal filtro come miele caldo, marrone rossastro scuro e ha un contenuto cremoso dal 19 al 10 percento. La preparazione del caffè italiano può essere definita dalle quattro M: Macinazione sta per un metodo di macinatura corretto per la miscelazione del caffè; Miscela è una miscela di caffè; Macchina è la macchina che fa il caffè italiano; Mano sta per abile abilità di una caffettiera. Quando ognuna delle quattro M è padroneggiata con precisione, il caffè italiano è il migliore. Tra i tanti modi di fare il caffè, forse solo il caffè italiano può esprimere le più alte esigenze del vero coffee lover. Questo sistema è un piccolo miracolo della chimica e della fisica che permette al caffè di mantenere il massimo del gusto e della concentrazione. Il caffè preparato in questo modo non solo rilascia sostanze solubili nell’aroma del caffè, ma scompone anche altre sostanze insolubili che migliorano la qualità e l’aroma del caffè.
Il caffè deve essere pompato a pressioni molto elevate per il massimo del sapore e della freschezza. Il risultato è una bevanda speciale che arriva in una tazzina e si beve in un sorso. Per gli italiani, nessuna mattinata è completa senza una tazza o due di caffè forti. La nostra caffettiera portatile è progettata per garantire la forza e il gusto del caffè, in modo da poter fornire una o due tazze di caffè forte in qualsiasi momento quando sei impegnato al lavoro o in viaggio d’affari e portare molta energia al tuo giorno.
Quando beviamo il caffè italiano, rimaniamo subito colpiti dal suo sapore ricco e dall’aroma dopo un solo assaggio, che è ciò che lo rende diverso dagli altri caffè. Aroma e concentrazione sono due criteri per misurare se il caffè italiano ha un buon sapore o meno.