Cà phê Ý đậm đà
Người Ý có một cách uống cà phê và văn hóa uống cà phê rất độc đáo. Espresso ra đời từ thế kỷ 19 với sự ra đời của máy pha cà phê chạy bằng hơi nước. Từ “Espresso” xuất phát từ tiếng Ý có nghĩa là “nhanh”, vì cà phê Ý được pha chế và giao nhanh chóng cho người tiêu dùng. Cà phê Ý nhỏ giọt từ phin giống như mật ong ấm, màu nâu đỏ sẫm và có hàm lượng kem từ 10 đến 30 phần trăm. Việc pha cà phê Ý có thể được định nghĩa bằng bốn chữ M: Macinazione là viết tắt của một phương pháp xay cà phê thích hợp để pha trộn cà phê; Miscela là một hỗn hợp cà phê; Macchina là máy pha cà phê của Ý; Mano là viết tắt của kỹ năng khéo léo của một người pha cà phê. Khi mỗi người trong số bốn chữ M được làm chủ một cách chính xác, cà phê Ý là tốt nhất. Trong vô vàn cách pha cà phê, có lẽ chỉ có cà phê Ý mới thể hiện được yêu cầu cao nhất của người yêu cà phê thực thụ. Hệ thống này là một phép màu nhỏ của hóa học và vật lý cho phép cà phê giữ được hương vị và nồng độ tối đa. Cà phê được pha theo cách này không chỉ giải phóng các chất hòa tan trong hương thơm cà phê mà còn phá vỡ các chất không hòa tan khác giúp nâng cao chất lượng và hương thơm của cà phê.

Cà phê phải được bơm ở áp suất rất cao để có được hương vị và độ tươi tối đa. Kết quả là một loại đồ uống đặc biệt được đựng trong một chiếc cốc nhỏ và uống một hơi cạn sạch. Đối với người Ý, không có buổi sáng nào là trọn vẹn nếu không có một hoặc hai tách cà phê đậm đặc. Máy pha cà phê cầm tay của chúng tôi được thiết kế để đảm bảo độ đậm và hương vị của cà phê, để bạn có thể cung cấp một hoặc hai tách cà phê đậm đặc bất cứ lúc nào khi bạn bận công việc hoặc đi công tác, đồng thời mang lại nhiều năng lượng cho bạn. ngày.

Khi uống cà phê Ý, chúng ta nhanh chóng bị ấn tượng bởi hương vị đậm đà và hương thơm của nó chỉ sau một lần thưởng thức, đây chính là điều tạo nên sự khác biệt so với các loại cà phê khác. Hương thơm và nồng độ là hai tiêu chí để đo lường vị cà phê Ý có ngon hay không.

Link video hoạt động ： https: //youtu.be/04JRjkAaBzc