एस्प्रेसो आणि दुधाचे उत्कृष्ट मिश्रण, लट्टे हे इटलीमधील एक लोकप्रिय नाश्ता पेय आहे. इटालियन स्वयंपाकघरात सकाळी, कॉफी आणि दूध सहसा सनी स्टोव्हवर एकत्र केले जातात. एस्प्रेसोपेक्षा लट्टे पिणाऱ्या इटालियन लोकांना दूध जास्त आवडते आणि फक्त एस्प्रेसो साध्या दुधाला संस्मरणीय चव देऊ शकते.

नावाचे मूळ

“Latte” is a transliteration of the Italian word for milk. Latte is a kind of fancy coffee, which is the ultimate blend of coffee and milk. The Italian latte is pure milk and coffee, while the American latte replaces some of the milk with milk foam, which is often used in local lattes.
“मी कॅफेमध्ये नाही, मी कॅफेच्या मार्गावर आहे” हे प्रसिद्ध वाक्यांश व्हिएन्नामधील एका संगीतकाराने उच्चारले होते. व्हिएन्नाची हवा कायमस्वरूपी संगीत आणि कॉफीच्या गंधाने भरलेली असते.

कॉफी लेटचे मूळ

कॉफीमध्ये दूध घालणारे पहिले व्हिएनीज कोचस्की होते.
हे 1683 मधील आहे. त्याच वर्षी तुर्की सैन्याने व्हिएन्नावर दुसऱ्यांदा हल्ला केला. व्हिएन्नाचा सम्राट ओबोद पहिला, पोलंडचा राजा ऑगस्टस II याच्याशी युती होती आणि पोलना हे कळताच, मजबुतीकरण आले. पण प्रश्न असा होता की तुर्कांना तोडून ध्रुवांपर्यंत संदेश कोण पोहोचवणार होते? कोचस्की या व्हिएनीजने तुर्कीमध्ये प्रवास केला होता, त्याने वेढा घालणाऱ्या तुर्की सैन्याला अस्खलित तुर्की भाषेत फसवण्यास, डॅन्यूब ओलांडून पोलिश सैन्याकडे जाण्यासाठी स्वेच्छेने काम केले. जरी ऑट्टोमन साम्राज्याच्या योद्धा सैन्याने पोलिश सैन्याच्या आणि व्हिएन्ना यांच्या हल्ल्याखाली सक्ती केली, किंवा घाईघाईने माघार घेतली, बाहेर चालत असताना, अनेक शतकांपासून कॉफी बीन्सच्या डझनभर पोत्यांसह मोठ्या प्रमाणात युद्धसामग्री मागे सोडली, तरीही मुस्लिम जगाला असे होणार नाही. व्हिएन्ना मध्ये सोयाबीनचे सहज हाताने काढून टाका. पण व्हिएनीज लोकांना ते काय आहे हे माहित नव्हते. फक्त कोचस्कीला माहित होते की ते एक चमत्कारी पेय आहे. ब्ल्यू बॉटल व्हिएन्ना येथे कॅफे उघडण्यासाठी आणि लुटीचा वापर केल्याबद्दल त्याने बक्षीस म्हणून डझनभर सॅक मागितल्या. सुरुवातीला व्यवसाय चांगला नव्हता. याचे कारण असे की युरोपीय लोकांना त्यांच्याबरोबर कॉफी पिणे आवडत नाही, जसे तुर्क करतात. त्यामुळे कोचस्कीने चतुराईने रेसिपी बदलली, जमिनीवर ताण आणला आणि भरपूर दूध टाकले – आज कॅफेमध्ये दिसणार्‍या “लॅटे” कॉफीची मूळ आवृत्ती.

एक पोर्टेबल कॉफी मशीन कॉफी प्रक्रिया पीसीएम01: https://youtu.be/B8GB4RFdvH0

Alibaba.com：cnluckyman.en.alibaba.com Go fail：ceraplus.net

Amazon：www.amazon.com/-/zh/stores/CERA/page/4B5846CC-98D5-4EB4-BF4E-88E77947894E?ref_=ast_bln