Klasična mješavina espressa i mlijeka, latte je također popularno piće za doručak u Italiji. U talijanskoj kuhinji ujutro se kava i mlijeko obično zajedno kuhaju na sunčanom štednjaku. Talijani koji piju latte više vole mlijeko nego espresso, a samo espresso običnom mlijeku može dati nezaboravan okus.

Podrijetlo imena

“Latte” is a transliteration of the Italian word for milk. Latte is a kind of fancy coffee, which is the ultimate blend of coffee and milk. The Italian latte is pure milk and coffee, while the American latte replaces some of the milk with milk foam, which is often used in local lattes.
Čuvenu rečenicu “Nisam u kafiću, idem u kafić” izrekao je jedan glazbenik u Beču. Zrak Beča zauvijek je ispunjen mirisom glazbe i kave s mlijekom.

Podrijetlo kave latte

Prvi koji je kavi dodao mlijeko bio je Bečanin Kochski.
To je iz 1683. godine. Te je godine turska vojska po drugi put napala Beč. Obod I., car Beča, bio je u savezu s Augustom II., poljskim kraljem, i čim bi Poljaci čuli za to, stigla bi pojačanja. Ali pitanje je bilo tko će probiti Turke i prenijeti poruku Poljacima? Kochski, Bečanin koji je putovao po Turskoj, dobrovoljno se javio da na tečnom turskom prevari tursku vojsku koja ga je opsjedala, prijeđe Dunav i pređe u poljsku vojsku. Iako su ratničke snage Otomanskog carstva bile na snazi ​​pod napadom poljske vojske i Beča, ili su se užurbano povlačile, hodajući vani ostavljajući za sobom velike količine streljiva, uključujući desetke vreća zrna kave, stoljećima kontrolirale, muslimanski svijet ne bi grah ocijediti pa lako predati u Beč. Ali Bečani nisu znali što je to. Samo je Kochski znao da je to čudesno piće. Tražio je desetke vreća kao nagradu za bijeg i korištenje plijena za otvaranje kafića u Beču, Plava boca. U početku posao nije išao dobro. Razlog je taj što Europljani ne vole s njima piti talog kave, kao što to čine Turci. Stoga je Kochski pametno promijenio recept, procijedivši talog i dodavši obilnu količinu mlijeka – originalnu verziju “latte” kave kakvu danas viđamo u kafićima.

A portable coffee machine grinds the coffee processPCM01：https://youtu.be/B8GB4RFdvH0

Alibaba.com：cnluckyman.en.alibaba.com Go fail：ceraplus.net

Amazon：www.amazon.com/-/zh/stores/CERA/page/4B5846CC-98D5-4EB4-BF4E-88E77947894E?ref_=ast_bln