എസ്‌പ്രെസോയുടെയും പാലിന്റെയും ഒരു ക്ലാസിക് മിശ്രിതമായ ലാറ്റെ ഇറ്റലിയിലെ ഒരു ജനപ്രിയ പ്രഭാതഭക്ഷണ പാനീയം കൂടിയാണ്. ഇറ്റാലിയൻ അടുക്കളയിൽ രാവിലെ, കാപ്പിയും പാലും സാധാരണയായി സണ്ണി സ്റ്റൗവിൽ ഒരുമിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ലാറ്റി കുടിക്കുന്ന ഇറ്റലിക്കാർ എസ്‌പ്രസ്‌സോയെക്കാൾ പാലിനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല എസ്‌പ്രെസോയ്ക്ക് മാത്രമേ സാധാരണ പാലിന് അവിസ്മരണീയമായ രുചി നൽകാൻ കഴിയൂ.

പേര് ഉത്ഭവം

“Latte” is a transliteration of the Italian word for milk. Latte is a kind of fancy coffee, which is the ultimate blend of coffee and milk. The Italian latte is pure milk and coffee, while the American latte replaces some of the milk with milk foam, which is often used in local lattes.
“ഞാൻ കഫേയിലില്ല, ഞാൻ കഫേയിലേക്കുള്ള വഴിയിലാണ്” എന്ന പ്രസിദ്ധമായ വാചകം വിയന്നയിലെ ഒരു സംഗീതജ്ഞൻ പറഞ്ഞു. വിയന്നയുടെ അന്തരീക്ഷം സംഗീതത്തിന്റെയും കാപ്പി ലാറ്റുകളുടെയും ഗന്ധത്താൽ എന്നെന്നേക്കുമായി നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

കോഫി ലാറ്റിന്റെ ഉത്ഭവം

കാപ്പിയിൽ ആദ്യമായി പാൽ ചേർത്തത് വിയന്നീസ് കോച്ച്സ്കി ആയിരുന്നു.
ഇത് 1683 മുതലുള്ളതാണ്. ആ വർഷം തുർക്കി സൈന്യം വിയന്നയെ രണ്ടാം തവണ ആക്രമിച്ചു. വിയന്നയിലെ ചക്രവർത്തിയായ ഒബോഡ് ഒന്നാമൻ, പോളണ്ടിലെ രാജാവായ അഗസ്റ്റസ് രണ്ടാമനുമായി സഖ്യത്തിലേർപ്പെട്ടു, ധ്രുവന്മാർ ഇതിനെക്കുറിച്ച് കേട്ടയുടനെ ബലപ്പെടുത്തലുകൾ എത്തും. എന്നാൽ ചോദ്യം, ആരാണ് തുർക്കികളെ തകർത്ത് ധ്രുവങ്ങൾക്ക് സന്ദേശം കൈമാറാൻ പോകുന്നത്? തുർക്കിയിൽ യാത്ര ചെയ്‌ത വിയന്നക്കാരനായ കോഷ്‌സ്‌കി, ഉപരോധിച്ച തുർക്കി സൈന്യത്തെ ഒഴുക്കുള്ള തുർക്കി ഭാഷയിൽ കബളിപ്പിച്ച് ഡാന്യൂബ് കടന്ന് പോളിഷ് സൈന്യത്തിലേക്ക് മാറാൻ സന്നദ്ധനായി. പോളിഷ് സൈന്യത്തിന്റെയും വിയന്നയുടെയും ആക്രമണത്തിൻ കീഴിൽ ഒട്ടോമൻ സാമ്രാജ്യത്തിലെ യോദ്ധാവ് ശക്തി പ്രാപിച്ചെങ്കിലും, അല്ലെങ്കിൽ തിടുക്കപ്പെട്ട് പിൻവാങ്ങുമ്പോൾ, നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഡസൻ കണക്കിന് ചാക്ക് കാപ്പിക്കുരു ഉൾപ്പെടെയുള്ള വലിയ തോതിലുള്ള യുദ്ധസാമഗ്രികൾ ഉപേക്ഷിച്ച് പുറത്തേക്ക് നടന്നാൽ, മുസ്ലീം ലോകം അങ്ങനെ ചെയ്യില്ല. ബീൻസ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വിയന്നയിൽ എത്തിക്കുക. എന്നാൽ അത് എന്താണെന്ന് വിയന്നക്കാർക്ക് അറിയില്ലായിരുന്നു. ഇത് ഒരു അത്ഭുത പാനീയമാണെന്ന് കൊച്ച്‌സ്‌കിക്ക് മാത്രമേ അറിയൂ. ബ്ലൂ ബോട്ടിൽ വിയന്നയിൽ ഒരു കഫേ തുറക്കാൻ കൊള്ളയടിച്ചതിന് പ്രതിഫലമായി അദ്ദേഹം ഡസൻ കണക്കിന് ചാക്കുകൾ ആവശ്യപ്പെട്ടു. തുടക്കത്തിൽ കച്ചവടം നല്ലതായിരുന്നില്ല. കാരണം, തുർക്കികൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ യൂറോപ്യന്മാർ അവരോടൊപ്പം കാപ്പിപ്പൊടി കുടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. അതിനാൽ കോച്ച്സ്കി സമർത്ഥമായി പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റി, മൈതാനം അരിച്ചെടുക്കുകയും ധാരാളം പാൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്തു – ഇന്ന് കഫേകളിൽ കാണുന്ന “ലാറ്റെ” കോഫിയുടെ യഥാർത്ഥ പതിപ്പ്.

ഒരു പോർട്ടബിൾ കോഫി മെഷീൻ കോഫി പ്രോസസ് പൊടിക്കുന്നുPCM01:https://youtu.be/B8GB4RFdvH0

Alibaba.com：cnluckyman.en.alibaba.com Go fail：ceraplus.net

Amazon：www.amazon.com/-/zh/stores/CERA/page/4B5846CC-98D5-4EB4-BF4E-88E77947894E?ref_=ast_bln