Usa ka klasiko nga kombinasyon sa espresso ug gatas, ang latte usa usab ka sikat nga ilimnon sa pamahaw sa Italya. Sa kusina nga Italyano sa buntag, ang kape ug gatas kasagarang gisagol sa sunny stove. Ang mga Italyano nga nag-inom og latte mas ganahan og gatas kay sa Espresso, ug ang espresso lang ang makahatag og halandumon nga lami sa yano nga gatas.

Ngalan gigikanan

Ang “Latte” usa ka transliterasyon sa Italyano nga pulong alang sa gatas. Ang Latte usa ka klase sa nindot nga kape, nga mao ang kinatas-ang pagsagol sa kape ug gatas. Ang Italyano nga latte mao ang puro nga gatas ug kape, samtang ang American latte nag-ilis sa pipila sa gatas nga adunay milk foam, nga sagad gigamit sa lokal nga mga latte.
Ang bantog nga hugpong sa mga pulong “Wala ko sa cafe, padulong ko sa cafe” gilitok sa usa ka musikero sa Vienna. Ang hangin sa Vienna kanunay nga napuno sa baho sa musika ug mga latte sa kape.

Ang gigikanan sa coffee latte

Ang una nga nagdugang gatas sa kape mao ang Viennese Kochski.
Kini gikan sa 1683. Niadtong tuiga, giatake sa kasundalohan sa Turkey ang Vienna sa ikaduhang higayon. Si Obod I, emperador sa Vienna, nakig-alyansa kang Augustus II, Hari sa Poland, ug sa dihang nabalitaan kini sa mga Polo, ang mga reinforcement moabot. Apan ang pangutana mao, kinsa ang molusot sa mga Turko ug maghatag sa mensahe ngadto sa mga Polo? Si Kochski, usa ka Viennese nga mibiyahe sa Turkey, miboluntaryo sa paglimbong sa naglikos nga kasundalohan sa Turkey sa larinong Turkish, pagtabok sa Danube, ug pagbalhin ngadto sa Polish nga kasundalohan. Bisan tuod ang mga manggugubat nga pwersa sa Ottoman nga imperyo sa pwersa sa ilalum sa pag-atake sa mga polish nga kasundalohan ug Vienna, o gipildi sa usa ka dinalidali nga pag-atras, paglakaw sa gawas gibiyaan sa luyo sa dako nga gidaghanon sa mga munitions, lakip na ang dosena sa mga sako sa mga liso sa kape kontrol alang sa mga siglo, ang Muslim nga kalibutan dili mosugot. habwaon beans sa ingon dali nga kamot sa Vienna. Apan ang Viennese wala mahibalo kon unsa kadto. Si Kochski lamang ang nakahibalo nga kini usa ka milagro nga ilimnon. Gipangayo niya ang daghang mga sako isip ganti sa pagbuak ug paggamit sa mga inagaw sa pag-abli sa usa ka cafe sa Vienna, ang Blue Bottle. Sa sinugdanan, ang negosyo dili maayo. Ang hinungdan mao nga ang mga taga-Europa dili ganahan nga moinom sa mga nataran sa kape uban kanila, sama sa gibuhat sa mga Turko. Busa maabtik nga giusab ni Kochski ang resipe, gisala ang mga nataran ug gidugang ang daghang gatas – usa ka orihinal nga bersyon sa “latte” nga kape nga makita sa mga cafe karon.

Usa ka madaladala nga makina sa kape naggaling sa proseso sa kapePCM01：https://youtu.be/B8GB4RFdvH0

Alibaba.com：cnluckyman.en.alibaba.com Napakyas:ceraplus.net

Amazon：www.amazon.com/-/zh/stores/CERA/page/4B5846CC-98D5-4EB4-BF4E-88E77947894E?ref_=ast_bln