Klassinen espresson ja maidon sekoitus latte on myös suosittu aamiaisjuoma Italiassa. Italialaisessa keittiössä aamulla kahvi ja maito haudutetaan yleensä yhdessä aurinkoisella liedellä. Lattea juovat italialaiset rakastavat maitoa enemmän kuin espressoa, ja vain espresso voi antaa tavalliselle maidolle ikimuistoisen maun.

Nimen alkuperä

“Latte” on translitterointi italian sanasta, joka tarkoittaa maitoa. Latte on eräänlainen hieno kahvi, joka on täydellinen kahvin ja maidon sekoitus. Italialainen latte on puhdasta maitoa ja kahvia, kun taas amerikkalainen latte korvaa osan maidosta maitovaahdolla, jota käytetään usein paikallisissa latteissa.
Kuuluisa lause “en ole kahvilassa, olen matkalla kahvilaan” lausui muusikko Wienissä. Wienin ilma on ikuisesti täynnä musiikin ja kahvilatten tuoksua.

Kahvi latten alkuperä

Ensimmäinen, joka lisäsi maitoa kahviin, oli wieniläinen Kochski.
Tämä on vuodelta 1683. Tuona vuonna Turkin armeija hyökkäsi Wieniin toisen kerran. Wienin keisarilla Obod I:llä oli liitto Puolan kuninkaan Augustus II:n kanssa, ja heti kun puolalaiset kuulivat tästä, vahvistukset saapuivat. Mutta kysymys oli, kuka aikoi murtautua turkkilaisten läpi ja välittää viestin puolalaisille? Turkissa matkustanut wieniläinen Kochski tarjoutui vapaaehtoisesti huijaamaan piirittävän Turkin armeijan sujuvalla turkin kielellä, ylittämään Tonavan ja siirtymään Puolan armeijaan. Vaikka ottomaanien valtakunnan soturijoukot olivat voimassa Puolan armeijan ja Wienin hyökkäyksen alaisena tai onnistuivat vetäytymään hätäisesti, ulkona kävellessä jätti jälkeensä suuria määriä sotatarvikkeita, mukaan lukien kymmeniä kahvipapujen säkkejä vuosisatojen ajan, muslimimaailma ei valua pavut niin helposti käsin Wienissä. Mutta wieniläiset eivät tienneet mitä se oli. Vain Kochski tiesi, että se oli ihmejuoma. Hän pyysi kymmeniä säkkejä palkinnoksi siitä, että hän murtautui ulos ja käytti saaliin kahvilan, Blue Bottlen, avaamiseen Wienissä. Alussa bisnes ei sujunut hyvin. Syynä on se, että eurooppalaiset eivät halua juoda kahvinporoja niiden kanssa, kuten turkkilaiset. Joten Kochski muutti näppärästi reseptiä, siivilöi porot ja lisäsi runsaan määrän maitoa – alkuperäinen versio kahviloissa nykyään nähtävästä “latte”-kahvista.

Kannettava kahvinkeitin jauhaa kahviprosessin PCM01: https://youtu.be/B8GB4RFdvH0

Alibaba.com：cnluckyman.en.alibaba.com Mene epäonnistumaan：ceraplus.net

Amazon：www.amazon.com/-/zh/stores/CERA/page/4B5846CC-98D5-4EB4-BF4E-88E77947894E?ref_=ast_bln