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卡布奇諾和拿鐵有什麼區別?
普通的咖啡飲用者可能知道卡布奇諾咖啡與拿鐵咖啡不同,但休閒飲用者可能不知道。 這是卡布奇諾咖啡和拿鐵咖啡之間的區別。
第一個區別是濃縮咖啡和牛奶的比例不同。 可以簡單理解,拿鐵就是帶有咖啡味的牛奶。 咖啡和牛奶的比例通常是1比2,三分之二是牛奶。 卡布奇諾是一種牛奶咖啡,三分之一的濃縮咖啡和三分之一的牛奶。 另外三分之一隻是泡沫。
第二個不同是奶泡不同。 在牛奶增值稅中加入 XNUMX% 的全脂牛奶後,拿鐵咖啡應使用 XNUMX% 的全脂牛奶。 產生半厘米到一厘米的泡沫,在卡布奇諾罐的末端產生半到兩厘米的泡沫,應該是 XNUMX% 滿的。
第三個區別是拿鐵融合時,採用15cm的流距進行融合,可以做出更難的圖形,而卡布奇諾融合了更高的20cm的流距。 建議做更簡單的圖形,因為奶泡會更厚。
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