- 31
- Oct
У чым розніца паміж капучына і латте?
Чалавек, які звычайна п’е каву, можа ведаць, што капучына – гэта не тое ж самае, што латте, але той, хто п’е звычайна, можа не ведаць. Вось розніца паміж капучына і латте.
Першае адрозненне заключаецца ў тым, што суадносіны эспрэса і малака адрозніваюцца. Можна проста зразумець, што латте – гэта малако з густам кавы. Суадносіны кавы і малака звычайна складае 1 да 2, і дзве траціны складае малако. Капучына – гэта кава з малаком, адна траціна эспрэса і адна траціна малака. Астатняя траціна – проста пенапласт.
Другое адрозненне ў тым, што малочная пена адрозніваецца. Пасля дадання пяці працэнтаў суцэльнага малака ў малочны ПДВ, латте павінен быць зроблены з сямі працэнтаў суцэльнага малака. Ад паловы да двух сантыметраў утвараецца пена, і ад паловы да двух сантыметраў утвараецца пена ў канцы рэзервуара для капучына, які павінен быць запоўнены на восем працэнтаў.
Трэцяе адрозненне заключаецца ў тым, што калі латте зліваецца, адлегласць патоку выкарыстоўваецца для зліцця ў 15 см, што можа зрабіць больш складаную графіку, у той час як капучына зліваецца з большай адлегласцю патоку ў 20 см. Графічны малюнак прапануецца зрабіць больш простым, так як малочная пена атрымаецца больш густой.
Відэа працэсу падрыхтоўкі кавы:https://youtu.be/4nVzM-CgAcg
Праблемы з прадуктамі і афіцыйнае супрацоўніцтва:https://cnluckyman.en.alibaba.com/
Новыя прадукты ў спісе:https://conefiller.net/