アメリカやイタリアのラテとまったく同じではなく、フランスのラテと考えることができます. これは滑らかなフレンチ ミルク コーヒーのカップで、半分はコーヒー、半分はホット ミルク、ピュアな暖かさが瞬時に広がる濃厚な香りです。 このコーヒーは、軽いコーヒーの最初の試みに適しており、フランスの風味が混ざり、緊張が突然生き返りました。 lait はフランス語で「牛乳」を意味し、au はフランス語の a と le を組み合わせたものです。 le は英語の the に相当し、a は to (to, to, to, as) に相当するため、Cafe au lait もミルク コーヒーです。

カフェオレ、ファンシー・コーヒー・オ・レとは、フランス語でミルクコーヒーをたくさん入れることを意味し、その味わいはフレッシュで滑らか、コーヒーはまろやかで、それでも濃厚なミルクの香が漂い、女性にとても人気があり、フランスでは、これはたくさんのファンシーコーヒーに加わり、ミルクは良きパートナー、それに合う朝食はパン、シンプルで食事に合う。 実際、Cafeaulait はフランス語版のラテで、中国語では Caffe Aulait に翻訳されます。 「aulait」はフランス語で「牛乳」を意味するので、「cafeaulait」はコーヒーに牛乳を加えたものです。 しかし、ロマンティックなフランス人は習慣的に、溢れ出る喜びを大きめのカップで発酵させます。 深煎りコーヒー半カップとホットミルク半カップを別々の容器に入れ、ボウルサイズのカップに同時に注ぎます。 最後にフォームミルクでコーヒーの表面を飾ります。 牛乳が海のようにグラスに溢れ、陽気な活力が波のように家にあふれます。

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